Resep Daging Angsa Panggang Rasa Spesial

Resep Daging Angsa Panggang Rasa Spesial – Rupanya bukan hanya sapi, ayam, kambing dan bahan yang biasa di kemas untuk di jadikan menu makanan berbahan dasar daging, namun angs juga ternyata bisa di olah dengan mudah dan sempurna untuk dijadikan olahan daging spesial.

Seperti dengan resep daging angsa yang kali ini di olah dengan cara di panggang untuk lebih mendapatkan rasa yang sangat spesial ini. Tentu soal gizi kandungan yang terdapat pada daging angsa ini sangat baik seklai dalam menunjang kebutuhan kesehatan tubuh seperti di bulan puasa ini.

Selain itu juga, daging angsa yang kenyal dan lezat akan lebih berasa lagi dengan resapan bumbunya yang sangat spesial ini. Berikut dari bahan dan cara pengolahan paling mudahnya resep makanan terdapat di bawah ini.

Resep Daging Angsa Panggang Rasa Spesial

Bahan

Merica bubuk 2 sdt
Garam dapur halus 1 sdm
Merica bubuk 1 sdt
Saus magi 3 sdt
1 ekor angsa jangan terlalu tua ( dibersihkan )
Apel malang 500 gram ( dikupas kulitnya lalu diiris-iris )
Mayoram 1 sdt

Bahan Saus

Tepung maizena yang dilarutkan dengan air 1 sdm
Merica bubuk 1 sdt
Kaldu 50 cc
Susu yang cair 100 ml
Minyak dari lemak angsa 4 sdm
Cabe bubuk 1 sdt

Cara Membuat

1. Disiapkan wadah lalu campurkan saus magi, mayoram, merica dan garam dalam satu wadah
2. Kemudian dibalurkan ke dalam daging angsa yang sudah dibersihkan sebelumnya
3. Sisipi perut angsa dengan bumbu campuran tersebut dan juga irisan apel
4. Diamkan daging angsa yang sudah dibaluri bumbu selama 15 menitan agar bumbu meresap
5. Selanjutnya siapkan alat pemanggangan lalu panggangkan daging angsa diatas bara api
6. Panggang hingga daging menjadi matang
7. Jika sudah matang daging angsa kemudian ditaruh diwadah dan dipotong-potong lalu sisihkan
8. Berikutnya membuat sausnya yaitu dengan mencampurkan minyak bersama kaldu lalu diaduk rata
9. Kemudian masukkan cabe, merica dan juga susu cair kedalam campuran minyak lalu diaduk kembali
10. Selanjutnya masukkan tepung meizena kedalam campuran bahan tersebut
11. Di aduk kembali hingga mengental seperti saus, lalu masukkan kedalam wadah
12. Daging angsa panggang sudah siap disajikan bersama sausnya

Cara pembuatannya ini sesekali bisa di buat menu dengan cara masaka tersendiri sesuai dengan pilihan untuk lebih mendapatkan kelezatannya. Seperti layaknya yang ada dari resep empal daging sapi dengan rasanya yang sungguh membuat ketagihan.