Resep Daging Ayam Goreng Mentega Lezat dan Enak

Resep Daging Ayam Goreng Mentega Lezat dan Enak – Daging ayam goreng memang sudah populer di seu kalangan terutama bagi mereka pecinta kuliner yang tentunya sudah lebih tahu tentang bagaimana cara mengolah daging ayam agar lebih berasa gurih dna istimewa.

Salah satunya dengan cara menggorengnya dengan mencampurkan mentega sebagai minyak penggorengannya, tentu soal hasil akhir itu jauh lebih nikmat jika di banding dengan memasak menggunakan minyak goreng. Dan sangat spesial pula saol rasa dan penyajiannya.

Terdiri dari beberapa bahan dasar seperti bawang bombay dan bumbu serta rempah-rempah lainnya akan membuat menu yang satu ini menjadi pilihan bagi semu orang. Khusunya untuk penyajian kekuarga di rumah, dan berikut bahan dasar serta cara mengolah resep makanan yang satu ini.

Resep Daging Ayam Goreng Mentega Lezat dan Enak

Bahan

75 gram mentega
1 sendok teh garam
2 cm jahe, dicincang
minyak goreng secukupnya
1 sendok teh merica bubuk
½ sendok teh merica bubuk
1 sendok makan kecap asin
1 sendok makan kecap manis
4 siung bawang putih, dicincang
1 ekor ayam, dipotong potong 10
2 siung bawang putih, diparut dulu
50 gram bawang Bombay, dicincang
2 batang daun bawang, dipotong 2 cm
2 buah jeruk limau, dibelah dua saja

Cara Membuat

1. Cuci ayam sampai bersih, tiriskan. lalu Lumuri ayam dengan bawang putih, merica, dan garam hingga rata
2. Diamkan selama 1 jam, serta panaskan minyak goreng di atas api sedang
3. Masukan potongan ayam dan goreng sampai matang keemasan dan tiriskan
4. Panaskan mentega hingga leleh. masukan bawang Bombay, bawang putih, dan jahe dan tumis hingga harum
5. Kemudian Masukkan ayam, kecap asin, kecap manis, dan merica dan aduk aduk hingga rata
6. Lalu Tambahkan daun bawang, aduk hingga layu dan angkat
7. Peras air jeruk limau dan kucurkan diatas ayam dan selesai
8. Ayam goreng mentega siap dihidangkan

Olahan dan campuran bahan tadi akan selalu memberikan masakan jauh lebih menyerap ke sea lapisan goreng daging ayam tersebut, apalagi sudah dipersiapkan pula colekan luar biasa pedasnya seperti resep sambal jahe yang pedasnya wowo menggugah selera.