Resep Masakan Ayam Goreng Oseng Pepaya Muda

Resep Masakan Ayam Goreng Oseng Pepaya Muda – Kombinasi antara daging ayam dan sayuran seperti yang tersaji pada menu masakan dan olahan khas Indonesia ini memang menambah kekayaan citra rasa kuliner nusantara bagi smeu pecinta dan penikmat kuliner-kuliner populer.

Adalah resep masakan ayam goreng oseng pepaya muda yang dirasa itu akan menjadi pilihan terbaik bagi keluarga di rumah khususnya bagi ibu rumah tangga dalam menyajikan hidangan favoritnya. Terdapat dua tahapan dalam menyuguhkan resep masakan ini yakni cara memasak daging ayam goreng dan cara membuat oseng pepaya muda.

Selain dicampur adukan semua bahan dan bumbu masak yang telah disediakannya, Bahkan olahan ini akan lebih berasa lagi jika di racik dengan sempurna sesuai dengan cara dan tahapannya. Berikut cara mudah dalam menyajikan resep daging ayam oseng pepaya muda.

Resep Masakan Ayam Goreng Oseng Pepaya Muda

Bahan

300 ml air
3 lbr daun salam
Terasi secukupnya
3 siung lengkuas yang diparut
1 cm lengkuas yang dimemarkan
1 piring daun melinjo muda yang disiangi
1 bungkus Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng
1 sdm udang rebon kering yang telah dicuci
100 gr tempe yang dipotong sebesar korek api
1 ekor ayam yang dipotong-potong sesuai selera
1 buah pepaya muda sedang yang dipotong sebesar korek api, remas dengan sedikit garam lalu cuci bersih dan tiriskan

Bumbu

2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
5 buah cabai merah yang diiris menyerong tipis
2 buah cabai hijau yang diiris menyerong tipis

Cara membuat ayam

1. Masukkan ayam ke dalam air, masukkan Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng
2. Aduk rata lalu masukkan lengkuas yang telah diparut
3. Masak sampai airnya hampir habis dan ayamnya lunak
4. Setelah ayam lunak, goreng ayam hingga berwarna kecokelatan
5. Gunakan api besar untuk menghasilkan ayam goreng yang renyah di luar dan tetap lembut di dalam
6. Setelah ayamnya matang, sajikan dipiring saji lalu sisihkan

Cara membuat oseng pepaya muda

1. Tumis bumbu iris, daun salam, lengkuas, rebon, dan terasi hingga harum dan matang
2. Setelah tumisan matang dengan merata, masukkan tempe, pepaya muda, dan air secukupnya hingga matang
3. Kemudian tempe dan pepaya muda matang, masukkan daun melinjo yang sudah ditumis
4. Oseng pepaya muda pun siap disajikan. Hidangkan bersama nasi panas dan ayam goreng yang telah dimasak sebelumnya

Rasanya belum lengkap apabila menyajikan olahan nikmat seperti resep ini jika tidak di sandingkan pula menu olahan lainnya seperti resep sambal bangkok yang dijamin akan membuat puas ketika menyantapnya.