Resep Cara Membuat Bakso Ikan Enak Dan Kenyal

Resep Cara Membuat Bakso Ikan Enak Dan Kenyal – Menu resep makanan yang satu ini memang sediki memberikan rasa yang sangat nikmat dan gurih, Perpaduan rasa antara gurihnya ikan dan enakmnya bakso tersaji dalam satu kemasan resep bakso ikan enak dan kenyal yang selalu disuguhkan untuk makan siang pada biasanya.

Menu masakan indonesia ini banyak sekali diemukan ditempat tempat umumu, Tidak sedikit dari para pecinta kuliner untuk membuat resep ini bisa di nikmati oleh semua kalangan, Karena biasanya orang indonesia itu kebanyakan dari mereka sangat menyukai resep bakso ikan.

Cara membuat yang gampang dan bahan yang mudah didapatakan menajdikan resep makanan ini kian banyak saja yang meggemarinya terutama bagi mereka yang berfropesi sebagai pedagang keliling yang menjadikan bakso ikan ini sebagai lahan untuk meraih penghasilan setiap harinya.

Gambar Resep Bakso Ikan

Bahan

300-400 gram daging ikan
Setengah sendok teh kaldu bubuk
Satu butir telur dan ambil putih telurnya saja
Satu sendok teh merica bubuk
Satu sendok teh garam
2 sdm tepung maizena
3-4 sdt air es

Cara Membuat

1. Siapkan ikan tengiri atau ikan ekor kuning segar dan pisahkan antara daging dengan kulitnya dengan menggunakan pisau tajam atau cukup dengan kerok memakai sendok.
2. Menggunakan food processor, namun jika tidak punya, Anda bisa memakai pisau dan mencincang ikan secara manual hingga hancur dan menjadi lebih lembut.
3. Lalu bersihkan serpihan daging yang tertinggal di beberapa sisi mangkuk food processor, Lalu proses kembali daging ikan kira-kira selama setengah menit.
4. Setelah itu Masukkan putih telur juga air es dan proses adonan ikan kembali hingga menjadi lebih halus dan menyatu dengan baik, Lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan aduk kembali hingga seluruh adonan terbumbui dan rasanya sudah sesuai dengan selera Anda.
5. Lalu keluarkan adonan dari dalam mangkuk food processor dan tuangkan adonan ke atas permukaan talenan lalu taburi adonan dengan tepung maizena dan aduk hingga merata dengan tangan.
6. Setelah itu cincanglah daging ikan di atas talenan hingga daging ikan halus, dan tambahkan merica, kaldu bubuk, garam serta juga tepung maizena, cincang adonan ikan dan campur semua bahan.
7. Dan Siapkan mangkuk yang telah diisi dengan air es, kemudian basahi tangan Anda dengan memakai air es tersebut lalu ambilah adonan dan banting adonan ke atas telenan beberapa kali.
8. Langkah terakhir bentuklah rebus bakso ikan yang telah menjadi bulatan dan didinginkan di dalam air es selama beberapa menit hingga bakso mengapung.
9. Dan bakso pun siap dihidangkan menjadi berbagai makanan yang lezat dan nikmat.

Sangat sederhana tapi terkesan istimewa itulah rasa yang didapat dari bakso ikan ini sama halnya dengan resep masakan sederhana lainnya seperti resep bakso ayam yang kenyal dan grih bisa dijadikan juga sebagai santapan yang enak dan sempurna bagi keluarga.