Resep Cemilan Cireng Salju Bumbu Rujak Kenyal Renyah

Resep Cemilan Cireng Salju Bumbu Rujak Kenyal Renyah – Ada ara terswendiri untuk bisa membuat olahan makana sederhan namun sangat menggugah selera atau akan merasa ketagihan ketka mencicipnya, seperti ketika saat membuat olahan cireng salju dengan bumbu yang rujak yang gurih.

Meski makanan seperti ini terbilang sederhana, namun saol rasa ketiak sudah di cicipi pastinya cemilan ini akan jauh lebih gurih, kenyal dan nikmat pastinya di banding dengan olahan cireng lainnya, karena bahan dsarnya pu itu terbilang komplit, otomotas soal rasanya pun berbea pula.

Bahkan cemilan yang mungkin bisa di kategorikan sebagai salah satu resep makanan sederhana namun sangat membuat ketagihan ini seolah menjadi cemilan palinng favorit bagi semua orang. Seperti berikut ini cara mudah dalam embuat olahan cireng salju.

Resep Cemilan Cireng Salju Bumbu Rujak Kenyal Renyah

Bahan

Bawang putih 1 pcs
Air matang 250 cc saja
Bumbu penyedap 1 bungkus
Garam dapur secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Santan instan 1/2 bungkus
Daun bawang segar 1 batang
Tepung tapioka sebanyak 1/4 kg

Bumbu

Asam jawa
Air matang 50 cc
Terasi sesuai selera
Gula aren secukupnya
Garam dapur secukupnya
Buah cabai rawit merah secukupnya

Cara Membuat

1. Masukkan tepung tapioka bersama dengan bawang putih halus, penyedap rasa ayam dan daun bawangnya
2. Selanjutnya aduk-aduk semua bahan diatas sampai tercampur rata dan sisihkan
3. Siapkan panci dan rebus 250 cc air sampai mendidih
4. Setelah airnya mendidih, tuang santannya kemudian aduk-aduk kembali sampai mendidih
5. Tuang air santan diatas ke dalam wadah adonan yang berisi tepung sambil diaduk-aduk supaya tercampur rata
6. Berikutnya tes rasa dan tambahkan sedikit saja garam dapur kalau diperlukan
7. Aduk-aduk menggunakan tangan sampai adonan kalis dan sedikit menguap kandungan airnya (tidak terlalu lembek)
8. Ambil adonan secukupnya kemudian bentuk bulatan sedang. Ulangi sampai adonan habis
9. Siapkan penggorengan, beri minyak agak panas. setelah minyaknya panas kecilkan apinya
10. Masukkan adonan acinya kedalam penggorengan dan masak sampai matang dan mengambang
11. Siapkan sambal bumbu rujaknya, masukkan air kedalam panci dan masak sampai mendidih
12. Haluskan dan uleg semua bumbu rujak diatas kemudian masukkan ke dalam panci berisi air mendidih diatas
13. Aduk-aduk sebentar sampai semua bahan matang dan angkat kemudian pindahkan ke wadah

Bahkan mungkin rasasanya akan jauh lebih gurih dan nikmat lagi apabila disandngkan pula dengan menu dan olahan lainnya seperti yang hadir dari resep es lilin dengan citra rasa yang menyegarkan.