Resep dan Cara Membuat Daging Katsu Spesial Lezat

Resep dan Cara Membuat Daging Katsu Spesial Lezat – Olahan daging yang satu ini memang sangatlah populer di kalangan pecinta kuliner dunia, meskipun dari namanya itu identik dengan kuliner jepang, namun sbeneranya kuliner ini sudah populer di indonesia.

Terlebih lagi untuk sekarang ini banyak sekali chef-chef kuliner yang jauh lebih berpengalaman dalam membuat sebuah sajian olahan hidangan spesial seperti resep daging katsu ini. Dengan olahan yang begitu sempurna dan terbaik sesuai dengan tahapannya, maka resep ini siap memberikan yang spesial bagi pecinta kuliner.

Dari bahannya pun itu tidaklah banyak hanya butuh beberapa tahapan untuk bisa menyajikan menu yang satu ini. Nah supaya tidak penasaran, berikut daftar bahan serta cara mengolah dari resep makanan spesial ini.

Resep dan Cara Membuat Daging Katsu Spesial Lezat

Bahan

1/4 sendok teh garam
1 sendok makan kecap asin
Minyak goreng secukupnya
350 gram daging sapi has dalam
1 sendok teh merica hitam kasar

Bahan Pelengkap

2 sendok makan saus tomat
3 sendok makan saus sambal

Bahan Pelapis

4 butir telur
200 gram tepung roti kasar

Cara Membuat

1. Lumuri terlebih dahulu daging dengan menggunakan garam, kecap asin dan merica hitam
2. Jika sudah, diamkan daging tersebut selama kurang lebih 10 menit di dalam lemari es atau kulkas
3. Tuangkan atau simpan tepung roti di dalam wadah datar
4. Lalu gulingkan daging di atas tepung roti hingga permukaan daging tertutupi oleh tepung roti
5. Jika sudah, celupkan daging berbalut tepung roti tersebut ke dalam telur
6. Lalu gulingkan kembali daging di atas tepung roti atau panir
7. Simpan wajan yang sudah anda siapkan di atas kompor menyala
8. Tuangkan minyak goreng secukupnya. Tunggu dan biarkan hingga minyak goreng tersebut panas
9. Setelah minyak goreng panas, masukan daging yang sudah dibaluti dengan tepung roti ke dalamnya
10. Goreng daging dengan menggunakan api sedang sampai benar-benar matang
11. Jika sudah matang, anda bisa langsung mengangkat dan meniriskannya terlebih dahulu
12. Hidangkan menu ini bersama dengan bahan pelengkap

Selain itu juga olahan ini bisa di kombinasikan dengan menu-menu terbaik dan pilihan lainnya. Seperti salah satunya yang ada dari resep sambal raja khas kutai kertanegara yang terkenal dengan kepedasan rasanya. Selamat memcoba saja.