Resep Daging Kurma Masak Bumbu Pedas untuk Sahur

Resep Daging Kurma Masak Bumbu Pedas untuk Sahur – Buah kuram yang bisanay di sajikan dan di olah untuk kuliner kueh ataupun minuman, kini bisa juga di jadika sebagai menu hidangan resep daging yang di campurkan dengan baha-bahan dasar daging dalam membuat resep daging kurma bumbu pedas.

Aneka ragam rasa sudah pasti dirasakan ketika menyantap segar resep ini, selain asam manis yang sudah pasti ada, rasa pedas pun akan menjadi baluran rasa dari resep makanan ini. Karena memang olahan ini di buat khusus dengan rasa pedas spesial manis asam.

Dari cara pembuatannya pun terbilang mudah, dengan meracik semua bagian bahan dan bumbu dan tidak lupa juga di racik sesuai dengan tahapan untuk lebih mendapatkan hasil yang sesuai dengan pilihan. Dan berikut bahan serta cara pembuata termudahnya.

Resep Daging Kurma Masak Bumbu Pedas untuk Sahur

Bahan

250 g kurma (buang biji)
250 ml air
3 sdm minyak untuk menumis
2 sdm tepung tapioka, larutkan dengan 5 sdm air
500 g daging sapi tanpa ada lemak (potong jadi 20 irislah)

Bumbu

1 sdt cabai bubuk
3 buah cengkih
1 sdm bawang putih cincang halus
1 sdt ketumbar giling
1/2 sdt jintan
1 sdm air asam jawa
2 sdm bawang bombai (potong dadu kecil)
2 sdm cabai merah kering (potong-potong 2 cm)

Cara Membuat

1. Panasi minyak di wajan dalam, tumis semuanya bumbu sampai keluar aroma, tuangi air, didihkan
2. Masukan daging, kecilkan api masak sampai daging 1/2 empuk
3. Masukan kurma masak kembali hingg air agak asat
4. Berikan cairan ingintal, aduk rata kembali, lantas angkat
5. Sajikan panas-panas sebagai lauk nasi atau isi roti

Sajian terbaik pilihan ini tentunya akan lebih berasa lagi jika di jadikan sebagai hidangan paling mantap bagi keluarga, terlebih untuk santap sahur seperti sekarang ini. Tidak jauh berbeda dengan resep daging cincang yang di tambahkan bihun sebagai menu pelengkapnya.