Resep Daging Unik Semur Peranakan Khas Bogor

Resep Daging Unik Semur Peranakan Khas Bogor – Selain nikmat dan tentunya sangat melezatkan, menu -menu tradisional namun dengan olahan begitu profesional seolah menjadi hidangan dan olahan pilihan bagi pecinta kuliner, pasalnya untuk membuatnya itu sangatlah mudah sekali.

Seperti yang ada dari resep semur daging peranakan yang sudah menjadi ikon bagi kota Bogor, dimana pada resep ini ditemukan beberapa bahan dan bumbu pengolahannya yang terdiri dari daging sapi sengkel serta rempah-repah alami untuk lebih mendapatkan citra rasa yang alami pula.

Selanjutnya dari olahan dan racikannya pun itu tidak begitu sulit, hanya membutuhkan lima tahapan untuk bisa membuat racikan sederhana dan istimewa resep makanan ini. Dan berikut cara mudah dan cepat untuk penyajiannya.

Resep Daging Unik Semur Peranakan Khas Bogor

Bahan

1.000 ml air
1/2 sendok teh garam
2 cm jahe, dimemarkan
2 sendok teh pala bubuk
2 sendok makan margarin
4 sendok makan kecap manis
2 buah tomat, dipotong-potong
1/2 sendok teh lada putih bubuk
6 butir bawang merah, diiris kasar
2 buah kentang, dipotong kotak atau panjang
500 gram daging sapi sengkel, dipotong-potong

Cara Membuat

1. Pertama tumis daging di dalam margarin sampai berubah warna
2. Selanjutnya tambahkan bawang merah, jahe, dan tomat
3. Kemudian aduk sampai layu. Tuangkan air serta biarkan mendidih
4. Masukkan kentang, kecap manis, garam, lada putih bubuk, dan pala bubuk
5. Kecilkan api. Masak di atas api kecil sampai meresap

Begitu juga dengan rasa yang ada pada olahan-olahan masakan yang menjadi pilihan selama ini, seperti resep nasi lengko spesial yang rasanya tidak kalah enak dengan menu-menu resep tradisional lainnya.