Aneka Resep Masakan Daging Sapi Sederhana

Aneka Resep Masakan Daging Sapi Sederhana – rasa bakso sapi yang spesial kian terasa di lidah saat bisa menyantap makan yang lezat ini, Dibubuhi dengan racikan bumbu yanbg sangat spesial menjadikan rasa dari bakso ini kian tidak bisa dilupakan bahkan bisa saja menjadi ketagihan.

Resep masakan yang satu ini memang tidak kalh populer dengan makanan bakso yang lainnya, Selain gurihnya daging sapi perppasuan rasa dari bakso ini seakan menjadi cita rasa tersendiri yang tidak ada di makana lain, Itulah sebabnya mengapa makan yang satu ini kian dinikmati oleh semua kalangan.

Sangat cocok sekali bila di sajikan dalam jamun makan siang bersam teman teman karena memang rsanya ynga menggoda itu siap memanjakn perut dan lidah bagi setiap orang yang menyantapnya, Dan dari pembuatannya pun resep amsakan ini tidaklah begitu susah.

Gambar Resep Daging Sapi

Bahan

2 sendok makan wijen sangrai dan haluskan
4 buah belimbing wuluh iris bulat
250 gram daging sapi
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 1/2 sendok teh garam
100 gram kelapa parut kasar sangrai lalu haluskan
1500 ml air
250 gram hati sapi rebus dan potong 2x2x2
2 batang serai ambil putihnya dan memarkan
3 buah cabai merah besar iris serong dan goreng
2 lembar daun jeruk buang tulangnya dan iris tipis lalu goreng
2 cm lengkuas memarkan
1/2 sendok teh gula pasir
6 butir bawang merah iris tipis dan goreng
1 sendok teh air jeruk nipis
250 gram babat rebus dan potong 2x2x2
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu

1 sendok teh merica
4 butir kemiri sangrai
4 buah cabai rawit merah
5 siung bawang putih

Cara Membuat

1. Pertam Rebus dahulu daging sapi dan air sampai matang. Potong 1 1/2×1 1/2×1 1/2 cm dan ukur 1.000 ml air kaldunya.
2. Setelah itu tumis bumbu halus, lengkuas, dan serai sampai harum.
3. Kemudian masukkan santan, kelapa sangrai, garam, dan gula pasir. Dan masak sampai mendidih.
4. Selanjutnya tambahkan setengah bagian bumbu iris goreng, daging sapi, dan jeroan. Masak sampai matang.
5. Dan yang terakhir Masukkan belimbing wuluh, air jeruk nipis, sisa bumbu iris goreng, dan wijen. Masak sampai mengental.

Rsep yang enak dari makanan ini itu tidak lepas dari campuran racikan bumbunya yang kental dan mampu memberikan rasa yang nikmat dan gurih sama halnya dengan resep bakso sapi yang memang kian banyak di nikmati oleh penjajal makana enak sederhan di indonesia saat ini.