Resep Minuman Segar Es Cendol Manis Penggugah Selera

Resep Minuman Segar Es Cendol Manis Penggugah Selera – Meski tidak sedikit minuman-minuamn segar dengan pengoolahan yang modern, namun keberadaan resep dan olahan minuman tradisional yang sudah mengakar ke sejumlah lapisan masyarkat seperti es cendol ini memang begitu di minati sekali.

Pasalnya selain rasanya yang bisa menggugah selera, es cendol ini gampang dan mudah sekali untuk membuatnya, sehingga sangat wajar apabila olahan sederhana seperti es cendol ini tetap mendapat tempat di semua kalangan. Terlebih lagi minuman seperti es cendol ini sudah di perjualbelikan.

Jadi untuk mendapatkannya itu sangatlah mudah. Dimana bahan dasar serta cara mengolahnya ini memang terbilang sangat mudah sekali. Seperti berikut dari bahan dan cara mengolah resep makanan sederhana ini.

Resep Minuman Segar Es Cendol Manis Penggugah Selera

Bahan

450 ml air
Garam secukupnya
50 g tepung sagu
125 g tepung beras
75 ml air daun suji
2 sdm air kapur sirih

Pelengkap

100 ml air
500 ml santan, rebus
200 g gula merah, sisir
6 mata nangka, buang bijinya, potong kecil

Cara Membuat

1. Campurkan tepung beras dan tepung sagu, aduk dengan sebagian air
2. Selanjutnya rebus sisa air bersama air kapur sirih, air daun suji dan garam hingga mendidih
3. Setelah itu tuangkan larutan tepung, aduk hingga kental dan angkat
4. Siapkan ayakan dawet, letakkan di atas baskom berisi air es
5. Tuang adonan panas ke dalam cetakan, tekan-tekan hingga menjadi butiran panjang dan tiriskan
6. Untuk sirup gula, rebus gula merah hingga larut. Angkat, saring, dinginkan.
6. Siapkan gelas saji, beri sirup gula, cendol, potongan nangka dan santan. Tambahkan es batu, sajikan

Dan tentunya minuman segar dan menyehatkan ini bisa dijadiak sebagai pilhan bagi pecinta kuliner semuanya, dengan kesegaran alami es cendol siap di kombinasikan dengan menu-menu dan olahan lainnya seperti resep soda es lemon ala cafe yang menyegarkan sekali.