Resep Minuman Es Lilin Kacang Hijau Kelapa Lezat Segar

Resep Minuman Es Lilin Kacang Hijau Kelapa Lezat Segar – Nah untuk bisa memberikan rasa dan kehangatan suasana ketika mengisi waktu senggang, tidka ada salahnya membuat olahan minuman sederhana seperti es lilin ini yang memang bahan dasarnya itu sangat banyak tergantung selera.

Dan untuk olahan kali ini adalah bahan dasar kacang hijau dengan santan dan parutan kalapa yang di racik sedemikian rupa untuk menghasilkan sebuah olahan es segar dan nikmat. Bahkan tidak perlu waktu lama untuk membuat minuman sederhana seperti es lilin ini.

Hanya memerlukan beberapa tahapan saja dalam menjadikan menu dan resep makanan serta minuman ini sesuai dengan citra rasa paling istimewanya. Dan berikut cara membuat dan kelengkapan dari semua bahan dasarnya.

Resep Minuman Es Lilin Kacang Hijau Kelapa Lezat Segar

Bahan

½ sdt garam
300 ml susu cair
25 gram gula palem
100 ml krim kental
100 gram gula pasir
3 cm batang kulit kayu manis
100 gram kacang hijau, rendam selama 3 jam

Bahan Lapisan

½ sdt garam
100 gram gula pasir
2 buah mata nangka, potong dadu
300 ml air ½ santan kelapa muda
2 buah kelapa muda, keruk dagingnya

Cara Membuat

1. Rebus kacang hijau, susu cair, gula pasir, gula, garam, gula palem hingga semua bahan tercampur, Dinginkan
2. Siapkan wadah cetakan bentuk lollipop panjang. Tunagkan hasil campuran hingga tingginya setengah cetakan.
3. Setelah itu tusukkan stik kayu di bagian tengah , simpan dalam freezer
4. Selanjutnya untuk lapisan kedua, rebus santan, gula, gram, dan garam hingga mendidih, angkat dan dinginkan
5. Kemudian tambahkan daging kelapa muda, aduk rata
6. Dan blender semua campurannya, hal ini dilakukan agar daging kelapa muda lebih tercampur
7. Terakhir masukkan capuran ke dalam cetakan yang sebelumnya telah diisi adonan kacang hijau, dinginkan

Selain segar dan nikmat dikala di cicipi, olahan minuman beku sederhana ini sering juga dijadikan cemilan bagi semua orang termasuk anak-anak, karena selain nikmat, es lilin ini juga menyehatkan sebab terbuat dari bahan alami. Tidak jauh berbeda dengan resep es ceria yang sangat menyegarkan.