Resep Puasa Manisan Es Teler Kolang-Kaling Segar

Resep Puasa Manisan Es Teler Kolang-Kaling Segar – Kesan manis dan menyegarkan tenggorokan kini terbayang sudah dengan hadirnya menu minuman pelengkap untuk berbuka dan takjil buka puasa, Dimana nama kolang-kolang seolah menjadi ikon dari minuman penyegar buka puasa tersebut.

Apalagi jika di buat secara khusus dengan ramuan es teler yang tentunya akan menambah warna tersendiri dari kesegaran yang ada dari es kolang-kaling sebagai minuman paling spesial yang di suguhkan menu terbaik di bulan puasa ini.

Sehingga bukan hanya kesegaran saat meminumnya, Tetapi resep masakan indonesia ini bisa menjadi pilihan pasti bagi orang banyak terutama saat menyajikan sajian terbaik dan termanis selama bulan puasa, Berikut bahan dan cara pembuatannya.

Resep Puasa Manisan Es Teler Kolang-Kaling Segar

Bahan

500 gram kolang-kaling
1.000 ml air cucian beras
750 ml air
250 gram gula pasir
3 lembar daun pandan
8 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh pewarna merah cabai

Cara membuat

1. Cuci kolang kaling dengan air cucian beras dan cuci bersih
2. Rebus air, gula pasir, daun pandan, daun jeruk, garam, dan pewarna merah cabai sampai mendidih
3. Masukkan kolang kaling dan didihkan sebentar serta saring
4. Rebus kembali kuah sampai mendidih dan angkat
5. Masukkan kembali kolang kaling dan inginkan semalaman

Kesegaran yang dirasakan dari aneka resep minuman puasa ini akan lebih berasa lagi jika di olah dengan sempurna sesuai dengan kebutuhan selera, Terutama saat menyajikan menu-menu minuman terbaik bagi keluarga tercinta selama bulan puasa ramadhan.