Resep Fish Kebab Arab Menu Ikan Khas Timur Tengah

Resep Fish Kebab Arab Menu Ikan Khas Timur Tengah – Racikan dari beberapa koki ternama dunia kini bisa dirasakan di indonesia dengan hadirnya sebuah menu masakan yang menjadi ciri khas timur tengah atau lebih tepatnya datang dari arba saudi, Dimana fish kebab arab adalah nama dari resep tersebut.

Berbahan dasar ikan kakap yang diracik dengan paprika kuning sehingga menghasilkan sebuah menu makanan yang lezat khas timur tengah yang mantap rasanya untuk di sajikan untuk kebutuhan kuliner ramadhan baik untuk buka maupun sahur ramadhan.

Secara penyajian dan pengolahannya pun itu tidak jauh berbeda dengan membuat racikan istimewa resep masakan indonesia, hanya saja terdapat sedikit perbedaan terutama dari bahan dasar dan ketika campuran dari tahapan bahan tersebut di buat menjadi sebuah olahannya.

Resep Fish Kebab Arab Menu Ikan Khas Timur Tengah

Bahan

1 buah paprika kuning, potong 3 x 1 cm
1 buah jeruk lemon
Merica hitam secukupnya
Garam secukupnya
2 tusuk sate
500 gram fillet kakap, potong 3 x 3 cm
1 buah terong, belah 2, potong 3 cm
200 gram tomat cherry
1 buah bawang bombay, potong 3 x 1 cm
1 buah paprika hijau, potong 3 x 1 cm

Bahan peredam

1 sdm margarin
3 sdm minyak wijen
Garam secukupnya
5 sdm saus barbeque
1/2 sdt merica hitam
3 sdm saus tomat
2 sdm gula pasir
1 sdm peterselie cincang
1 sdm air jeruk lemon

Cara membuat
1. Aduk jadi satu semua bumbu perendam
2. Lumuri ikan dengan saus perendam, sambil diberi merica hitam, dan garam.
3. Diamkan selama 30 menit
4. Olesi sisa bumbu pada bawang bombai, tomat, dan kedua macam paprika
5. Bakar sampai ikan matang
6. Tusukkan tomat, paprika, ikan, bawang bombai, ikan, terung, paprika secara berturut-turut

Nah cara terbaik itu bisa dijadikan pula sebagai pilihan istimewa dalam menuangkan sajian khusus untuk keluarga di rumah saat ramadhn seperti sekarang ini, Apalag jika dismepurnakan dengan kriuk-kiruknya cemilan resep sambal belacan untuk menambah kenikmatan saat menyantap menu khas timur tengah ini.