Resep Cara Membuat Masakan Gulai Ikan Mas Tanpa Santan Enak

Resep Cara Membuat Masakan Gulai Ikan Mas Tanpa Santan Enak – Tentu untuk mendapatkan sebuah olahan yang nikmat dan juga enak itu harus di olah dengan sempurna sesuai dengan tahapannya, termasuk juga dari bahan-bahannya yang komplit seperti olahan yang berbahan dasar ikan misalnya.

Dimana dari cara membuatnya pun itu harus sesuai dengan tahapan ketika akan membuat sebuah racikan masakan gulai ikan mas dengan tanpa santan ini. Sehingga tidak hanay gurih dan nikmat ketika mencicipinya, aakn tetapi terdapat kepuasan tersendiri saat proses mengolahnya selesai.

Menu ikan ini juga bisa dijadikan pilihan bagi keluarga di rumah, pasalnya dari penyajian bahan dan cara membuat resep masakan pun itu sangatlah mudah hanya membutuhkan beberapa tahapan saja. Untuk lebih jelasnya simak tutoeialnya berikut ini.

Resep Cara Membuat Masakan Gulai Ikan Mas Tanpa Santan Enak

Bahan

500 ml air
2 ekor ikan mas
2 sendok makan goreng
1 buah tomat merah, iris tipis
5 butir belimbing wuluh, potong-potong

Bumbu

1 ruas jahe
1/2 ruas kunyit
1 sendok teh garam
5 butir cabai rawit
3 lembar daun salam
2 butir bawang putih
3 butir bawang merah
2 sendok teh gula pasir
5 lembar daun jeruk purut
1/4 sendok teh kaldu bubuk

Cara Membuat

1. Siapkan wajan dan tuangkan minyak kedalam wajan tersebut lalu tunggu hingga minyak panas secara merata
2. Setelah minyak panas, masukkan bumbu halus dan tumis bumbu hingga tercium bau harum yang sedap dan nikmat
3. Masukkan daun jeruk dan daun salam. Lalu aduk-aduk hingga bumbu layu dan matang
4. Masukkan air, gula, kaldu bubuk dan garam. Lalu aduk-aduk merata sampai kuah tumisan mendidih secara mendidih
5. Selanjutnya masukan ikan nila yang sudah dipersiapkan kedalamnya
6. Aduk-aduk merata dan cicipi bumbu sampai terasa pas secara merata
7. Masukkan potongan tomat kedalamnya, aduk-aduk sebentar sampai tomat menjadi lebih layu

Terdapat juga untuk lebih mendapatkan rasa yang lebih spesial dan istimewa, tidak ada salahnya jika di sandingkan pula dengan olahan lain seperti resep nasi bakar ikan teri sebagai penyempurna dari hidangan ini.