Resep Ikan Bandeng Bumbu Bali Spesial Gurih

Resep Ikan Bandeng Bumbu Bali Spesial Gurih – Ikan bandeng memang dikenal memiliki citra rasa yang begitu khas, dsiamping kaya akan kandngan protein dan vitamin. Bahkan ikan bandeng juga sangat cocok untuk pertumbuhan anak anda, ikan ini sangat penting di konsumsi.

Apalagi di olah sesuai dengan selera dengan citra rasa masakan nusantara seperti dengan cara meraciknya ala orang Bali, Yaitu masakan yang cara mengolahnya dicampur dengan kuah sambal yang lezat dan sedap khas daerah bali, dan yang pastinya pula soal rasa sudah tidak di ragukan lagi.

Nah sebagai langkah awal dalam penyajian dan pembuatannya terlebih dahulu perhatikan bahan dasar apa saja yang dibutuhkan, serta tahapan dari awal sampai dengan akhir memasaka sampai benar benar resep masakan indonesia ini benar-benar matang dan siap untuk disajikan.

Resep Ikan Bandeng Bumbu Bali Spesial Gurih

Ikan bandeng

Garam
Minyak goreng
1 butir jeruk nipis

Bumbu Halus

3 irisan jahe
6 bawang merah
4 bawang putih
Garam dan gula
Air secukupnya
4 cabai merah besar
7 cabai merah keriting

Cara Membuat

1. Bersihkan ikan bandeng, potong menjadi 3 bagian, kemudian ambil jeruk nipis dan ambil air perasannya
2. Setelah itu campurkan air perasan jeruk nipis dan garam secukupnya
3. Lalu goreng ikan bandeng dalam alat penggorengan yang minyak gorengnya cukup banyak
4. Setelah ikannya di goreng, haluskan bumbu untuk masakan ikan bandeng bumbu bali
5. Selanjutnya membuat bumbu halus, siapkan alat penggorengan
6. Tambahkan sedikit minyak untuk memasak ikan bandeng
7. Setelah itu tumis bumbu halus yang sudah di buat, aduklah hingga mengeluarkan aroma yang harum
8. Kemudian tambahkan kecap manis, gula, garam dan air
9. Masaklah hingga kuahnya mengental sampai rasanya sedap dan nikmat.
10. Setelah kuah mengental masukkan ikan bandeng, masak sebentar dan aduk hingga bumbu bali merata
11. Ikan bandeng bumbu bali siap disajikan

Semua langkah dan bahan dasar dari menu ikan bali ini memang patutu untuk dijadikan sebagai olahan rumahan ataupun restoran bahkan untuk membuka usaha dan bisnis kuliner, Dalam hal ini tidak jauh berbeda dengan menu-menu ikan favorit lainnya seperti resep ikan balita sambal hijau yang terkenal dengan kesegaran dan keempukan ikannya tersebut.