Resep Masakan Olahan Krengsengan Tulang Iga Sapi

Resep Masakan Olahan Krengsengan Tulang Iga Sapi – Iga sapi yang biasa di buat sebagai bahan penting dan bahan dasar bagi pecinta kuliner dengan berbagai mcama olahannya, dan kini iga sapi tersebut akan di buat sebagai masakan krengsengan tulang iga sapi gurih dan nikmat.

Meski untuk bisa membuat olahan seperti resep masakan indonesia ini di butuhkan beberapa langkah dan tahapan yang lumayan lama, tetapi tidak ada salahnya apabila mencoba terlebih dahulu resep yang satu ini sebagai hidangan penting bagi keluarga di rumah.

Nah dibawah ini tersedia beberapa bahan dasar berikut juga dengan bahan pelengkap yang menjadi bahan dasar untuk bisa meracik menu uga sapi ini. Untuk itu selamat mencoba saja.

Resep Masakan Olahan Krengsengan Tulang Iga Sapi

Bahan

1000 ml (1 liter) air
20 buah cabe rawit utuh
1 buah tomat, potong dadu
5 sendok makan minyak goreng
5 sendok makan Kecap Manis Bango
1/2 ibu jari lengkuas, dimemarkan
500 gram tulang iga sapi, potong-potong

Bumbu halus

2 cm jahe
1 cm kunyit
6 siung bawang putih
3 butir bawang merah
10 buah cabe keriting
1 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh lada putih bubuk

Bahan Pelengkap

100 gram emping goreng
Bawang goreng secukupnya

Cara Membuat

1. Campurkan iga sapi dan kecap, remas2 dan diamkan 30 menit
2. Setelah itu tumis semua bumbu yang dihaluskan , lengkuas, sala, hingga matang
3. Masukkan iga sapi, tumis hingga tidak berair, lalu tambahkan air
4. Masak hingga iga lunak dan air tinggal setengah
5. Baru setelah itu masukkan tomat dan cabe rawit utuh

Seteah semua selesai di olah, maka sajian tersebut untuk di hidangkan bagi 5 porsi saja dan untk menambhakn posrsianya trsebut, maka tinggal tambahkan beberapa bahan penting lainnya. Seperti dari resep sayur tumis tahu yang pengolahannya tersebut sangatlah praktis dan gampang.