Resep Martabak Mini Spesial Nikmat dan Sederhana

Resep Martabak Mini Spesial Nikmat dan Sederhana – Martabak yang merupakan cemilan yang sangat popular di indonesia. Banyak orang yang menjualnya di pinggir jalan. Biasanya bentuk martabak berukuran besar, supaya lebih unik anda bisa membuat martabak mini dengan beraneka rasa.

Selain rasanya yang bermacam-macam ssuai dengan olahan seleranya, martabak juga sering dijadiakn cemilan paling di pilih oleh masyarakat indonesia pada khususnya. Pasalnya rasanya yang begitu kental membuat martabak seolah sudah menjadi pilihan dan favorit hampir setiap kalangan.

Apalagi untuk saat ini banyak sekali macam dan bentuk resep kue martabak yang di buat dan diperjualbelikan di pasaran mulai dari martabak spesial yang berukuran standar, sampai dengan martabak mini yang memang bentuknya itu kecil sekali seperti berikut ini dari bahan serta cara pembuatannya.

Resep Martabak Mini Spesial Nikmat dan Sederhana

Bahan

gram gula pasir
600 cc susu cair
sendok teh garam
6 butir telur ayam
gram tepung terigu
sendok teh baking powder
100 gram mentega cairkan
1 sendok teh ragi instan

Bahan Toping Martabak

Butter
Gula pasir
Keju parut
Cokelat meises
Susu kental manis

Cara Membuat

1. Campurkan gula, tepung terigu, garam dan baking powder menjadi satu dengan menggunakan mixer
2. Selanjutnya tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil tetap di aduk
3. Jika adonan sudah tercampur rata, tambahkan ragi instan ke dalam adonan. Lalu diamkan selama 30 menit
4. Sambil menunggu adonan mengembang, campurkan gula dan telur menjadi satu. kocok sampaimengembang
5. Masukan kocokan telur, baking powder dan mentega kedalam adonan utama. Aduk sampai rata
6. Panaskan cetakan untuk membuat martabak mini, masukan adonan ke dalam cetakan
7. Jika adonan sudah setengah matang atau terbentuk pori-pori diatasnyataburkan gula pasir diatasnya
8. Lalu tutup kembali dan biarkan sampai matang
9. Angkat martabak mini, oleskan mentega lalu beri taburan keju parut dam mesies

Tentu selain menjadi cemilan pilihan, martabak mini ini juga bisa di apresiasikan lagi dalam penyajian dan pengolahnnya seperti dicampurkan dengan bahan dan resep lainnya salah satunya dari resep donat kentang yang begitu teramat spesial sekali.