Resep Cara Membuat Nasi Bakar Isi Jamur Tiram Spesial

Resep Cara Membuat Nasi Bakar Isi Jamur Tiram Spesial – Terasa begitu spesial dalam sajain menu yang satu ini, Dimana kelezatan dari Nasi kini bisa di olah dengan cara di bakar untuk menghasilkan rasa yang luar biasa dan belum pernah di rasakan sebelumnya.

Terlebih lagi dengan bahan campuran yang begitu lengkap membuat menu ini bisa di jadikan olahan rumah yang begitu spesial untuk keluarga, Plus jamur tiram segar yang akan membawa jatuh hati pada resep masakan indonesia ini kian bertambah lagi.

Tidak hanya itu dari cara pengolahannya itu sangat mudah sekali hanya saja butuh keuletan dan kehati-hatian untuk bisa menghasilkan pembakaran nasi yang sesuai dengan seler, Nah berikut cara terbaik dalam penyajian dari bahan dasar selengkapnya.

Resep Cara Membuat Nasi Bakar Isi Jamur Tiram Spesial

Bahan

3 lembar daun salam
garam secukupnya
kaldu bubuk secukupnya
daun pisang
tusuk gigi
500 gram beras, cuci bersih
700 ml santan
3 batang serai, memarkan
5 lembar daun jeruk

Bahan Isian

3 buah cabai merah besar iris serong
3 buah tomat cincang kasar
minyak untuk menumis
300 gram jamur merang iris tipis
200 gram teri medan goreng
1 ikat besar daun kemangi siangi
3 lembar daun salam
3 cm lengkuas
3 buah cabai hijau besar iris serong

Bahan Bumbu

1/2 sendok teh terasi bakar
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
9 butir bawang merah
6 siung bawang putih
4 buah cabai merah keriting
Kerupuk

Cara Membuat

1. Rebuslah santan bersama dengan serai, daun jeruk, daun salam, garam dan kaldu bubuk hingga mendidih
2. Kemudian aduk hingga mendidih dan masukan beras, hingga santan terserap
3. Selanjutnya kukus kurang lebih 30 menit hingga matang, angkat dan sisihkan

Cara Membuat Isian

1. Panaskan minyak kemudian masukan bumbu halus bersama dengan lengkuas dan daun salam
2. Tumis kembali hingga harum lalu tambahkan cabai hijau besar, tomat, jamur meran dan cabai merah besar, aduk aduk hingga tercampur
3. Masak kembali hingga matang kemudian masukan teri medan dan juga daun kemangi, aduk hingga rata, angkat

Cara Membungkus

1. Ambil daun pisang untuk membungkus kemudian beri nasi dan tambahan jamur
2. Lalu bungkus menyerupai lontong, sematkan kedua ujungnya menggunakan tusuk gigi
3. Selanjutnya bakar diatas api hingga daun berwarna coklat dan aroma terasa
4. Angkat dan sajikan

Bagaimaan tertarik untuk mengolahnya sajian paling istimewa resep nasi ini, meskipun agak berbeda dari pengolahan dari jenis resep nasi lainnya, Tetapi itu akan lebih paripurna lagi apabila di sediakan pula resep sambal petai sebagai pelengkap untuk lebih menghangatkan suasana santap bersama.