Resep Enak Nasi Hijau Rasa Rempah Istimewa

Resep Enak Nasi Hijau Rasa Rempah Istimewa – soal rasa mungkin resep yang satu ini tidak kalah enak dengan resep-resep menu nasi lainnya. Meski secara umum tekstur dari nasi adalah makanan yang kaya akan nutrisi dan gizi karbohidrat didalamnya.

Tidak jauh berbeda dengan resep masakan yang satu ini, dimana warna hijau mendominasi semua luapan dari nasi tersebut yang tentunya di sertai juga dengan rasa spesial yang didapatkan> Untuk bahan dasarnya menu ini memang sangat identik dengan daun pandan.

Yang mempunyai khasiat dan warna hijau paling kuat, Sehingga sangat wajar apabila resep ini disebut dengan menu tumpeng nasu hijau rasa rempah-rempah spesial. Berikut bahan dan cara pembuatannya.

Resep Enak Nasi Hijau Rasa Rempah Istimewa

Bahan

Spicy wing, goreng
Sambal goreng printil
Perkedel kentang
250 gr kentang, goreng, haluskan
1 butir telur
300 gr beras
400 ml santan
Garam secukupnya
1 sendok teh pasta pandan
Rolade daging, goreng

Bumbu halus

3 butir kemiri, sangrai
Garam secukupnya
Hiasan:
Wortel, bentuk bunga
1/2 sendok teh merica butiran
2 siung bawang putih, goreng
Cabai, bentuk bunga
Selada
Peterseli

Cara membuat

1. Didihkan santan dalam panci atau wok pan, masukkan beras, garam, dan pasta pandan masak hingga menjadi nasi aron
2. Kukus nasi selama 30 menit atau hingga matang, angkat lalu sisihkan
3. Perkedel: Campur kentang dengan bumbu halus hingga rata
4. Bentuk dua adonan, satu bulat lonjong, satu lagi bulat kecil
5. Celupkan adonan ke dalam kocokan telur, goreng hingga matang angkat dan tiriskan
6. Tempelkan perkedel bulat di atas perkedel lonjong dengan bantuan tusuk gigi
7. Tancapkan ujung cabai di bagian depannya hingga membentuk anak bebek
8. Penyajian: Siapkan piring besar atau tampah kecil, alasi daun pisang
9. Cetak nasi dengan tumpeng kecil, letakkan di bagian tengah piring
10. Susun semua pelengkapnya di sekeliling nasi hijau, hias dengan bahan hiasan, sajikan

Tentu selain rasanya yang sangat spesial sesuai dengan namanya, resep ini juga cocok di jadikan sajian hangat bagi keluarga di waktu-waktu penting seperti bulan puasa ini. Layaknya kenikmatan yang didapatkan dari resep nasi hitam dengan rasa yang tidak kalah enak dan memuaskan.