Resep Cara Membuat Nasi Kare Kukus Rasa Mantap Spesial

Resep Cara Membuat Nasi Kare Kukus Rasa Mantap Spesial – Menu menu hidangan nasi memang banyak sekali jika di olah dengan cara tersendiri sesuai dengan selera, seperti kenikmatan dan kelezatan yang ada pada olahan sederhana nasi kare kukus dengan rasa yang spesial.

Meskipun resep yang satu ini jarang sekali orang yang membuatnya, akan tetapi jika sudah bisa membuat apalagi mencicipinya itu pasti kenikmatan dan ketagihan akan menyajikannya itu akan lebih berasa lagi. Pasalnya selain nikmat dan enak, nasi kare ini juga teramat begitu spesial bagi siapa saja.

Dan untuk meraciknya pun diperlukan beberapa bahan dasar yang meliputi rempahprempah alami khas indonesia yang tidak jauh berbeda ketika akan membuat nasi-nasi lainnya. Nah berikut beberapa bahan dasar serta cara membuat resep masakan nasi kare spesial untuk keluarga di rumah.

Resep Cara Membuat Nasi Kare Kukus Rasa Mantap Spesial

Bahan

300 gram beras putih
2 lembar daun pandan, simpulkan
500 ml santan dari ½ butir kelapa

Ayam Kare

5 butir cengkih
4 cm kayu manis
2 cm jahe, memarkan
5 lembar daun jeruk
2 batang serai, memarkan
1 ekor ayam, potong kecil
2 sdm minyak, untuk menumis
500 ml santan dari 1 butir kelapa

Bumbu

2 sdt garam
1 sdt merica
1 sdt jintan
3 biji kapulaga
2 sdt gula pasir
5 cm kunyit, bakar
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdm ketumbar, sangrai
3 buah cabai merah besar
3 biji adas manis, sangrai

Bahan Pelengkap

Cabai rawit
Daun pisang
Bawang goreng
Daun singkong rebus
Telur puyuh rebus matang

Cara Membuat

1. Masak santan bersama daun pandan hingga mendidih
2. Masukkan beras, masak hingga menjadi nasi aron, angkat
3. Selanjutnya panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum
4. Masukkan ayam, daun jeruk, serai, cengkih, jahe, dan kayu manis, masak hingga ayam berubah warna
5. Tuangkan santan, masak hingga matang dan bumbu meresap dan angkat
6. Campur nasi dengan ayam, aduk rata. Ambil 2 lembar daun, tata nasi, daun singkong, cabai rawit dan telur puyuh, lalu bungkus dan kukus selama 30 menit hingga matang. Angkat
7. Dan sajikan hangat dengan ditaburi bawang goreng

Dan tentunya cara pembuatan olahan ini jauh lebih nikmat dan lebih mantap lagi apabila di sandingkan pula dengan menu olaha lai seperti resep sambal bawang putih yang cocok rasanya di jadikan sebagi coelan sederhana.