Resep Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam Khas Arab Asli Lengkap

Resep Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam Khas Arab Asli Dan Lengkap – Setidaknya untuk lebih mendapatkan rasa masakan yang jauh lebih istimewa itu diperlukan bahan yang lengkap dan komplit, seperti ketika saat akan membuat menu-menu pilihan dari resep nasi kebuli ayam.

Kuliner khas arab ini memang dikenal memiliki bahan yang begitu komplit, pasalnya untuk lebih mendapatkan citra rasa yang begitu khas, maka dibutuhkan cara mudah dari tahapan terbaik selanjutnya, dan hasilnya pun sesuai dengan selera yang di inginkan.

Salah satu olahan resep masakan seperti ini ketika bisa memberikan rasanya yang begitu khas dan kental akan bmbu alaminya. Seperti berikut ini cara dan bahan dari mengolahnya.

Resep Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam Khas Arab Asli Lengkap

Bahan

Beras 1 liter
5 butir cengkeh
2 liter kaldu ayam
1 1/2 sdt pala halus
2 batang serai, lalu memarkan
3 sendok makan minyak samin atau mentega
1 1/2 kg daging ayam kampung potong dadu

Bumbu

1 cm jahe
garam secukupnya
minyak secukupnya
1 sendok teh jinten
5 siung bawang putih
10 butir bawang merah
2 sendok makan ketumbar
1 sendok teh merica bulat

Cara Membuat

1. Cuci bersih beras rendam krg lebih 5 menit tiriskan
2. Selanjutnya cuci bersih ayam dan potong sesuai selera dan sisihkan
3. Tumis bawang2an beserta bumbu halus. Kemudian tambahkan kayu manis, cengkeh, pekak dan kapulaga hingga harum
4. Masukan ayam masak hingga berubah warna, tambahkan bubuk kari aduk rata
5. Tambahkan air, saus tomat, santan, garam, gula dan kaldu jamur
6. Masak hingga bumbu meresap. Jumlah air agak diperbanyak krn kaldu akan dipakai utk memasak nasi
7. Angkat ayam, tiriskan. Lalu goreng sampai kecoklatan
8. Kukus beras aron hingga matang
9. Hidangkan nasi kebuli beserta ayam goreng, ditambahkan acar timun dan emping

Akan terasa lebih nikmat lagi resep ini jika disandingkan dengan menu-menu dan olahan terbaik pilihan lainnya seperti resep sambal santan kelapa yang rasanya sungguh luar biasa.