Resep Cara Membuat Nasi Lemak Ala Negeri Jiran Malaysia

Resep Cara Membuat Nasi Lemak Ala Negeri Jiran Malaysia – Meskip terkenal sebagai salah satu negara yang kurang terkenal dalam segi kulinernya, namun rupanya negara yang bertetangga dengan indonesia ini mempunyai kuliner yang menjadi ciri khasnya yaitu nasi lemak ala malaysia.

Meskipun kalah tenar dengan resep-resep nasi kuliner dunia terutama dari olahan kuliner dari indonesia, namun tidak ada salahnya apabila pecinta kuliner untuk mencoba resep-resep masakan dan olahan ala negeri jiran ini yang dikenal dengan nama resep nasi lemak.

Dari bahan dasarnya pun itu tidak jauh berbeda dengan resep-resep nasi pada umumnya, hanya ada beberapa bahan yang mungkin jarang digunakan sebagai bahan untuk nasi lainnya, Nah supaya tidak penasaran, berikut bahan dan cara menyajikannya.

Resep Cara Membuat Nasi Lemak Ala Negeri Jiran Malaysia

Bahan

Garam 1 sendok teh
Daun salam 3 lembar
Daun jeruk 3 lembar
Jahe 2 ruas iris tipis
Serai 1 batang iris tipis
Daun pandan 1 lembar simpul
Santan dengan kekentalan sedang 700 mili liter
Beras 250 gram cuci bersih lalu rendam selama 1 jam

Bahan Pelengkap

Telur rebus
Mentimun iris
Ikan bilis goreng
Kacang tanah goreng
Ayam Taliwang atau ayam percik

Cara Membuat

1. Siapkan panci, kemudian masukkan santan dan semua bumbu bahan rempah.
2. Setelah itu rebus dengan api sedang sambil sesekali di aduk-aduk hingga santan mendidih
3. Masukkan beras, aduk-aduk kembali hingga mengental dan santan mengering
4. Lalu tuangkan nasi ke dandang kukusan dan kukus selama 30 menit atau hingga nasi matang
5. Nasi Lemak malaysia siap disajikan dengan bahan pelengkap

Meskipun namanya nasi lemak, namun secara keseluruhan bahanany itu bukanlah perasan daging yang mengandung lemak tinggi, akan tetapi itu merupakan sebutan yang populer bagi nasi tersebut khususnya yang ada di negeri jiran. Layaknya resep nasi kimchi yang terkenal akan rasa dan cara membuatnya yang khas.