Resep Nasi Racikan Sederhana Tutug Oncom Istimewa

Resep Nasi Racikan Sederhana Tutug Oncom Istimewa – Resep yang satu ini memang identik dengan menu masakan tradisional atau lebih tepatnya menu dan olahan masakan sederhana khas Jawa barat yang terkenal akan kederhanaan namun memiliki kelezatan yang begitu istimewa.

Namanya adalah nasi oncom yang merupakan olahan dari tempe yang sudah di diamkan sesuai dengan kebutuhan hingga menghasilkan sebuha oncom yang berkualitas. Dicampur adukan dengan nasi akan membuat rasanya seperti nasi oncom itu sendiri.

Bagi masyarakat sunda mungkin ini sudah tidak asing lagi, Tetapi salah satu resep masakan indonesia ini bisa di olah sekaligus dijadikan sebagai resep sederhana bagi pecinta kuliner di Indonesia bahkan dunia. Berikut bahan serta cara mudah dalam pengolahannya.

Resep Nasi Racikan Sederhana Tutug Oncom Istimewa

Bahan

Minyak sesuaikan
Minyak sayur 2 sdm
Oncom bakar 175 gr
Nasi putih pulen 600 gr
Goreng bawang merah 2 sdm

Bumbu

Garam 1 sdt
Kencur 5 cm
Bawang merah 4 btr
Cabai rawit merah 7 bh
Bawang putih 5 siung, di goreng

Bahan Pelengkap

Mentimun
Ayam goreng
Tahu goreng
Sambal terasi
Lalab-lalaban

Cara Membuat

1. Siapkan wajan dan panaskan minyak kemudian bumbu yang di haluskan segera tumis sampai matang dan harum
2. Lalu masukan oncom sambil di tumbuk kasar
3. Masukan nasi dan campurkan dengan nasi dan bawang goreng
4. Selanjutnya di bagi bisa menjadi 6 bagian, di setiap-tiap bagiannya boleh di bungkus dengan daun pisang
5. Kemudian nasi di panggang atau di kukus di atas api sampai harum
6. Dan siap di sajikan nasi tutug oncom yang lezat ini

Tentu secara penyajian itu sangat mudah sekali jika dilakuakn secara bertahap sesuai dengan pengolahannya. Terlebih lagi jika menu lainnya seperti resep sambal dadakan yang di jamin akan membuat selera makn jauh lebih berasa lagi. Untuk itu selamat mencoba saja.