Resep Cara Membuat Ikan Nila Goren Saus Padang

Resep Cara Membuat Ikan Nila Goren Saus Padang – Sausnya yang sangat kental menyerap ke seluruh bagian ikan nila ini, dimana soal rasa dan kenikmatan yang tersedianya itu sudah pasti bisa lebih di mantapkan dengan olahan sempurna sesuai dengan selera yang di inginkan.

Ditambah lagi dengan kuah nya yang udah di lumuri dengan berbagai rempah-rempah itu akan membuat salah satu resep masakan indonesia kian mnejadi pilihan bagi keluarga di rumah. Apalagi dari cara pengolahannya pun itu bisa di kombinasikan juga dengan cara memasak khas daerah masing-masing.

Jadi tidak ada salahnya apabila menu sederhana ini di buat sedemikian mungkin unutk lebih menambah citra rasa baik dari bahan dasarnya maupun dari bahan pelengkapnya. Berikut cara dan bahan dasar pengolahan ikan nila saus padang selengkapnya.

Resep Cara Membuat Ikan Nila Goren Saus Padang

Bahan

50 ml air
1 sdt garam
1 sdt garam
2 sdm saus sambal
2 sdm saus tiram
2 sdm saus tomat
½ sdt merica bubuk
1 buah jeruk nipis
2 lembar daun Jeruk
1 ekor (600 g ) ikan nila
3 cabai rawit, iris kasar
50 g bawang bombay, iris tipis
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Bahan dihaluskan

6 cabai merah
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih

Cara Membuat

1. Pertama bersihkan ikan dan sayat kedua sisinya
2. Selanjutnya lumuri jeruk nipis, garam dan merica dan diamkan selama 20 menit
3. Setelah itu goreng ikan nila dalam minyak panas dan banyak hingga kecokelatan dan kering dan tiriskan
4. Baru kemudian panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang bombay hingga layu
5. Masukkan bumbu halus, cabai rawit, saus tiram, daun jeruk, saus sambal, saus tomat, dan garam.
6. Didihkan bumbu dan tuangkan larutan maizena, aduk hingga kental
7. Masukkan ikan nila goreng, aduk rata
8. Angkat dan sajikan selagi panas

Menu ini cocok juga di jadikan sebagai hidangan resmi untuk santap bersama dengan klien di rumah ataupun di kantor, sebaba selain rasanya yang gurih, kuah dari nila saus padang ini memang mirip dengan menu ikan lainnya seperti resep tongkol dabu-dabu lemon yang sejatinya merupakan racikan terbaru dari pengolahan menu-menu ikan terbaik saat ini.