Resep Olahan Sederhana Sambal Bangkok Rumahan

Resep Olahan Sederhana Sambal Bangkok Rumahan – Indonesia memang kaya akan kuliner-kuliner tradisionalnya, dari mulai olahan sederhana sampai dengan olahan menu masakan paling istimewa ada di Nusantara ini. termasuk di dalamnya resep sambal-sambal yang menjadi ciri ikon bagi kuliner Indoensia.

Dalam penyajiannya baik dari bahan dasar maupun ketika sedang mengolahnya itu, memang resep ini ada sedikit perbedaan dengan sambal-sambal lainya. karena memang dengan resep serta olahan sederhana ini, nama dari sambal bangkok menjadi identik dengan kepedasan dari cabe dan bahan lainnya.

Sehingga sangat cocok rasanya jika di buat sebagai menu pelengkap dan paling istimewa ketika menghidangkan suguhan bagi keluarga tercinta. Atau bahkan bisa di olah sendiri sesuai dengan selera, seperti berikut tahapan dari bahan dasar resep masakan berikut dengan cara penyajiannya.

Resep Olahan Sederhana Sambal Bangkok Rumahan

Bahan

2 sdm air
120 cc air
120 cc cuka
100 gram gula
2 sdm jahe parut
15 buah cabai rawit
4 siung bawang putih
30 gram wortel parut
3 sdm tepung maizena
30 gram daikon (lobak putih)

Cara Membuat

1. Siangi cabai rawit, bawang putih, jahe, cuka, dan 120 cc air dalam blender
2. Tuang dalam panci saus, dengan api sedang masak sambil diaduk perlahan
3. Masukkan gula, didihkan sambil terus diaduk
4. Matikan api, masukkan wortel dan daikon parut, aduk rata
5. Siapkan mangkuk terpisah serta campurkan tepung maizena dengan 2 sdm air
6. Kemudian tuang dalam adonan saus dan aduk rata
7. Kalau masih belum mengental, nyalakan api sedang, lalu aduk perlahan hingga mengental

Bagaimana sangat mudah bukan dalam membuat dan menyajikan sambal satu ini yang tidak juah berbeda dengan ketika akan membuat olahan kuliner tradisional indonesia lainnya seperti resep tumis kangkung dengan rasa yang khas tentunya akan lebih mendapatkan kepuasan soal rasa dan pengolahannya.