Resep Cara Membuat Sambal Balado Cabe Hijau Nikmat

Resep Cara Membuat Sambal Balado Cabe Hijau Nikmat – Resep sambal tomat ini memang sudah tidak asing lagi di semua kalangan, tetapi apabila di uleg ataupun di raik dengan sempurna tentunya akan menghasilkan sebuah cutra rasa sambal yang begitu istimewa.

Layakanya sambal sambal nusantara lainnya, resep ini juga bisa dikatakan sebagai menu paling sempurna dan pelengkap dalam mendapatkan hidangan yang begitu menggelora jiwa, untuk itu tidak heran apabial resep yang satu ini juga sering sekali di temukan dalam hidangan tradisional pada umumnya.

Dari bahan dan pembuatannya pun itu tidak begitu sulit, hanya saja butuh cara pengulekan yang sesuai dengan slera makan tujuannya supaya bisa menghasilkan sebuah citra sambal dari resep makanan yang sesuai dengan keinginana. Berikut ulasa selengkapnya.

Resep Cara Membuat Sambal Balado Cabe Hijau Nikmat

Bahan

1 sendok teh
minyak goreng
garam ± ½ sendok
3 buah tomat hijau
1 buah jeruk nipis
5 siung bawang putih
cabe rawit hijau 50 gram
cabe hijau besar 200 gram
3 buah bawang merah ukuran sedang

Cara Membuat

1. Cuci bahan bahannya hingga bersih, kecuali bawang dan garam
2. Kukus dahulu bawang putih + bawang merah + cabe hijau + cabe rawit hijau + tomat
3. Gunakan ulegan biasa aja paling baik biji bijinya masih dalam keadaan utuh
4. Siapkan penggorengan, tuang sedikit minyak untuk menumis, dan gunakan nyala api kompor sedang sedang saja
5. Tumis semua bahan sambal ( telah di uleg ) sambil di aduk aduk perlahan
6. Tambahkan gula pasir dan garam secukupnya, aduk aduk tambahkan lagi air jeruk nipisnya
7. Aduk aduk perlahan hingga matang dan angkat
8. Sambal balado hijau siap menemani makan anda

Nah setelah ulekan itu sempurna kini tiba saatnya untuk mencicipi rasa yang tertuangkan dalam sambal tersebut, Sehingga begitu nikmat dan lezat pula apabila di sandingkan dengan menu-menu pilihan lainnya seperti resep nasi tutug oncom sebagai hidangan tradisional khas jawa barat yang begitu memikat.