Resep Sayur Asam Pedas Ikan Peda Spesial Gurihnya

Resep Sayur Asam Pedas Ikan Peda Spesial Gurihnya – Ikan peda yang memnag dikenal memiliki citra rasa yang sederhana dan khas memang bisa dijadikan sebagai olahan terbaik untuk sayuran. Seperti dengan dibuatnya resep sayur asam ikan peda spesial yang kelezatannya sudah tidak di ragukan lagi.

Bahkan selain terkesan sederhana, ternyata dua kombinasi dari bahan dasar masakan sederhana ini bisa lebih di ekplor lagi soal rasa dan cicipannya dengan cara termudah dalam memasak sesuai dengan selera. Sangat cocok sekali sebagai makanan kuah istimewa bagi keluarga di rumah.

Aneka resep masakan ini juga merupakan sebuah karya kuliner tradisional terbaik yang mampu membumbungkna nama nusantara di dunia kuliner. Sehingga tidak heran apabila namanya sudah dikenal luas oleh orang banyak. Berikut bahan dan cara penyajiannya.

Resep Sayur Asam Pedas Ikan Peda Spesial Gurihnya

Bahan

1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
11/2 sendok makan asam jawa
100 gram kacang merah segar
8 lonjor kacang panjang, potong 3 cm
1 buah jagung manis, potong-potong dan belah dua
1 bungkus penyedap rasa
1/2 sendok makan gula merah
2.000 ml air
1 buah labu siam (700 gram), potong kotak 11/2×11/2×11/2 cm
100 gram ikan gabus asin, potong-potong 1x1x1 cm dan goreng sebentar

Bumbu

3 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit merah
6 butir bawang merah
1 sendok teh terasi goreng
4 butir kemiri sangrai

Cara Membuat

1. Rebus air, bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai mendidih
2. Selanjutnya masukkan kacang merah. Masak sampai matang
3. Lalu tambahkan asam jawa, labu siam, kacang panjang, dan jagung manis masak sampai matang
4. Setelah itu masukkan juga ikan gabus asin, Royco Sapi, dan gula merah
5. Masak sampai mendidih

Dari tahapan cara membuatnya memang resep ini terbilang mudah dan gampang hanya membutuhkan lima olahan terbaij sesuai dengan caranya. Bahkan akan lebih berasa lagi kelezatan yang diberikan resep sayur tempe pedas ini jika di campur pula dengan kulienr-kuliner lainnya.