Resep Masakan Sayur Cah Brokoli Jamur Saus Tiram

Resep Masakan Sayur Cah Brokoli Jamur Saus Tiram – Gizi brokoli yang dikenal memiliki khasiat da kandungan terbaik didalamnya memang sangat cocok dijadikan sebagai olahan terbaik bagi keluarga. terlebih berbagai variasi rasa dan sayuran brokoli ini begitu banyak sekali.

Untuk itu tidak heran apabila sayuran jenis ini banyak di jumpai di beberapa pasar maupun toko. karena selain rasanya yang begitu khas, bentuk dan cara pengolahannya pun itu sangat seimbang dan cock sekali jika disandingkan dengan olahan-olahan sayuran lainnya.

Seperti berikut ini olahan yang berbahan dasar brokoli atau juga yang disebut dengan resep masakan sayur cah brokoli dengan rasa yang sangat spesial sekali, serta dengan resapan bumbunya yang lengkap akan membuat sayuran ini begitu spesial sekali untuk dihidangkan bersama.

Resep Masakan Sayur Cah Brokoli Jamur Saus Tiram

Bahan

3 sdm minyak
1 buah wortel
300 gram brokoli
1 batang daun bawang
250 gram jamur champignon segar
200 gram udang (kulitnya buang)

Bumbu

garam secukupnya
1 sdt gula pasir
1 sdm saus tiram
1/2 sdt merica bubuk
1 ruas jahe digeprek
3 siung bawang putih
1/2 butir bawang bombay

Cara Membuat

1. Siapkan wajan kemudian beri sedikit minyak untuk menumis
2. Setelah panas baru masukkan bawang bombay yang sudah diiris-iris
3. Kemudian irisan bawang putih dan jahe yang sudah digeprek tadi
4. Tumis bahan-bahan tersebut sampai wangi
5. Masukkanlah udang, aduk-aduk terus sampai udang berubah warna
6. Tambahkan jamur kancingnya berikut wortel dan juga brokoli dan aduk-aduk kembali
7. Tambahkan bumbu seperti garam, merica dan juga gula pasir
8. Beri sedikit air lalu masak sampai matang
9. Terakhir jangan lupa masukkan saus tiram dan juga daun bawang, aduk sebentar supaya rata
10. Matikan api, dan cah brokoli jamur pun siap disajikan

Bahkan brokoli juga sangat baik untuk kesehatan tubuh, jadi sesudah bsia emmbaut resep dari olahan rumahan ini, tidak ada salahnya untuk membuat resep-resep terbaik lainnya seperti resep nasgor nanas dengan rasa yang begitu teramat spesial sekali pasalanya menu ini masih terbilang langka.