Resep Puasa Cara Membuat Sayur Pepaya Muda Istimewa

Resep Puasa Cara Membuat Sayur Pepaya Muda Istimewa – Banyak menu makanan dan masakan paling istimewa yang layak untuk di jadikan sebgai sajian pilihan bagi keluarga tercinta, Seperti salah satunya yang di hidangkan dari sayur pepaya muda sebagai sajian khusus untuk berbuka dan sahur puasa.

Selain mudah dari bahan dan pengolahannya, resep sayuran ini memang sudah familiar di smeu kalangan, terlebih lagi kandungan gizi dan serat tinggi yang terdapat pada buah pepaya itu sangat baik sekali untuk lebih menunjang kebutuhan gizi selama menjalankan ibadah puasa.

Jadi tidak ada alasan lagi untuk tidak mencoba sajian kuliner nusantara sederhana namun istimewa ini, Yang tentunya bisa di racik dengan bubuhan bumbu dan menu makanan lainnya untuk lebih mendapatkan suasana santap buka dan sahur puasa yang berbeda, Berikut bahan dan cara penyajian terbaiknya.

Resep Puasa Cara Membuat Sayur Pepaya Muda Istimewa

Bahan
5 biji bawang putih
10 biji cabe rawit(selera yaa)
1 bj cabe besar
1/2 bh pepaya muda
1 biji tahu putih
1 bgks santan(saya pake santan kara)
5 biji bawang merah
1 cm lengkuas(dikeprek)
1 cm kunir(dibakar/digoreng ya)
2 lbr daun jeruk
garam,kaldu bubuk dan gula (secukupnya)

Cara Membuat

Kupas pepaya muda,cuci dan iris tipis panjang
Potong dadu tahu lalu goreng sebentar
Keprek lengkuas,potong serong cabai besar(hilangkan bijinya), dan daun jeruk sisihkan
Kita membuat bumbu halus(cabe rawit,bawang merah,bawang putih,kunir dan garam)
Tumis bumbu yg dihaluskan hingga aromanya harum
Masukkan pepaya muda dan tahu bersamaan dengan cabai merah,lengkuas dan daun jeruk
Tambahkan sedikit air tunggu hingga mendidih dan bumbu meresap
Masukkan santan,gula sedikit,kaldu bubuk(tes rasa)
Aduk sayur pepaya muda agar santan tidak menggumpal
Tunggu sampai mendidih angkat dan sajikan

Meski banyak macam sayuran yang bisa dijadikan olahan dasar bagi kuliner puasa, Tetapi menu sayuran pepaya yang mungkin bisa disandingkan dengan menu lainnya seperti resep bakso ayam kenyal akan lebih didapatkan sajian teristimewa nya dengan cara olah penyajian sesuai dengan selera.