Resep Sayuran Kaisar Brokoli Jamur Shitake Saus Tiram

Resep Sayuran Kaisar Brokoli Jamur Shitake Saus Tiram – Dan memang resep masakan dan makana yang satu ini identik dengan kuliner-kuliner tiongkok yang sangat bersejarah itu, namanya adalah resep sayuran kaisar yang terbuat dari brokoli berukuran besar serta ngohiang yang menjadi ciri khasnya.

Disebut sayur kaisar karena memang sajian istimewa ini secara khusus di peruntukan untuk kaisar jaman -jaman dahulu, meskipun untuk di tanah air sendiri masih kurang yang mengenalnya. Tetapi jika melihat begitu banyaknya kuliner dunia, maka salah satunya ada di resep ini.

Nah, mungkin sebagai pecinta dan penikmat kuliner merasa penasaran seperti apa bahan dan cara membuatnya, Nah berikut langkah-langkah paling mudah ketika akan membuat resep masakan dan kuliner khas negeri tirai bambu ini.

Resep Sayuran Kaisar Brokoli Jamur Shitake Saus Tiram

Bahan

5 buah jamur shitake besar
1 buah brokoli besar, lepaskan dari kuntumnya
1 buah ngohiang roll, iris menyerong setebal 3 cm

Bahan Saus

1/3 gelas air
1 sdm saus hoisin
1 sdt kecap jamur
1 sdm saus tiram premium
1/2 sdt maizena, larutkan
1 sdt bawang putih cincang

Cara Membuat

1. Susun Brokoli dan jamur di pinggan tahan panas, kukus selama 3 menit
2. Goreng ngohiang dalam minyak panas
Untuk Saus:
3. Panaskan 1 sdm olive oil, masukkan bawang putih cincang, tumis sebentar saja
4. Masukkan kecap jamur, saus hoisin, saus tiram, tambahkan air
5. Kentalkan dengan tepung maizena
6. Selanjutnya susun brokoli, jamur shitake dan ngohiang diatas piring saji
7. Siram dengan sausnya dan sajikan segera

Setelah masakan jadi dan siap untuk di santap, tidak ada salahnya di sandingkan pula dengan menu-menu kuliner lainnya seperti resep sayur asam yang dipadukan dengan bahan kuliner sederhana namun istimewa seperti ikan peda misalnya untuk lebih mengkombinasikan dari nikmatnya kuliner-kuliner dunia.