Resep Mudah Cara Membuat Semur Daging Sapi Kentang Enak

Resep Mudah Cara Membuat Semur Daging Sapi Kentang Enak – Daging tidak hanya bisa dibuat sebagai olahan sayuran ataupun kuahan bagi para pecinta kuliner, akan tetapi daging juga bisa dibuat sebagai olahan sederhana namun sangat menggugah selera seperti resep semur daging sapi enak.

Meski biasanya daging di buat menjadi olahan pangganagn misalnya, tetapi olahan yang satu ini akan benar-benar memberikan wawasan baru dalam perbendaharaan dunia kuliner, dimana cara membuatnya itu setidaknya butuh sampai 10 tahapan, sehingga ada ketelitian tersendiri ketika membuatnya.

Terdiri dari beberapa bahan pokok seperti dagung dan sayuran berikut dengan rempah-rempah dan bumbu lainnya, resep makanan ini dijamin akan membuat kesan pertama saat membuatnya kian tertantang. Berikut cara udah dan bahan dasarnya.

Resep Mudah Cara Membuat Semur Daging Sapi Kentang Enak

Bahan

Air bersih secukupnya
Minyak goring secukupnya
Gula pasir sebanyak ½ sdt
Garam halus sebanyak 1 sdt
Kecap manis sebanyak 5 sdm
Daun salam sebanyak 1 lembar
Bawang putih sebanyak 3 siung
Bawang merah sebanyak 5 butir
Jahe sebanyak 1 ruas, memarkan
Gula merah jawa sebanyak 1 sdm
Cabe merah sebanyak 2 buah, buang bijinya
Tomat merah sebanyak ½ buah, potong-potong
Daging sapi sebanyak 250 gram, potong-potong
Kentang ukuran sedang sebanyak 2 buah, potong dadu agak besar

Cara Membuat

1. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah menggunakan cobek atau blender sampai benar-benar halus
2. Siapkan wajan untuk menumis kemudian masukan bumbu halus tadi dan aduk-aduk
3. Tambahkan bahan lain seperti tambahkan daun salam dan jahe
4. Tumis hingga harum dan semua bahan matang serta berminyak
5. Selanjutnya tambahkan daging yang sudah dibersihkan ke dalam tumisan bumbu
6. Masak dengan api sedang sampai daging berubah warna dan kaku
7. Berikutnya tambahkan kentang ke dalam tumisan dan aduk-aduk sejenak
8. Setelah itu tuangkan air kedalam tumisan tersebut kemudian masak sampai mendidih dan air sedikit menyusut
9. Masukan bumbu-bumbu perasa seperti kecap manis gula merah, gula pasir, garam, kayu manis bubuk, dan lada secukupnya
10. Aduk-aduk serta koreksi rasa agar sesuai dengan selera
11. Kecilkan api dan tutup wajan kemudian masak hingga air menyusut serta daging juga bahan lain empuk
12. Matikan api dan semur daging siap untuk dihidangkan

Setelah semuanya siap disajikan, berikutnya siapkan pula menu-menu lezat lain seperti resep nasi gila spesial untuk lebih mendapakan suasana dan kemantapan rasa yang berbeda. Selamy mencoba saja.