Resep Cara Membuat Serundeng Daging Kelapa Gurih Nikmat

Resep Cara Membuat Serundeng Daging Kelapa Gurih Nikmat – Meski sangat sederhana mengolah dan mengkonsumsi masakan yang satu ini seperti serundeng kelapa yang di campuran dengan daginga segar, akan tetapi dalam menemukan hasil akhirnya itu jauh lebih istimewa dan bisa memuaskan.

Sebab selain mudah dalam mengimplkan da menyediakan bahan dasarnya, olahan samakan yang satu ini juga ternyata lebih ekonomis dan higienis, pasalnya hanya membutuhkan beberapa bahan dasar yang mudah di temui seperti kelapa dandaging tentunya serta bumbu-bumbu alami untuk meningkatkan aroma dan rasa.

Dari cara membuatnya pun untuk mengolahnya itu tidak perlu waktu lama, hanya beberapa tahapan saja dalam meraciknya sebelum hasil kahir dari pada olahan tersebut benar-benar sudah masak dan layak untuk di jadkan hidangan istimewa dan sederhana bagi keluarga. Nah berikut cara mudah membuat resep masakan serundeng daging kelapa gurih.

Resep Cara Membuat Serundeng Daging Kelapa Gurih Nikmat

Bahan

200 ml air
4 cm lengkuas
5 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 butir kelapa setengah tua
1/2 kg daging sapi bagian has

Bumbu

2 butir kemiri
Gula jawa 50 gram
1 buah cabai merah
6 siung bawang putih
2 sendok teh ketumbar
10 siung bawang merah
Garam dan gula pasir secukupnya
Minyak goreng untuk menumis secukupnya

Cara Membuat

1. Pertama bawang merah, bawang putih, ketumbar,cabai merah, kemiri, garam diuleg sampai halus
2. Kedua daging sapi dicuci sampai bersih lalu diiris tipis-tipis
3. Ketiga kelapa diparut memanjang
4. Keempat tumis bumbu yang sudah dihaluskan, hingga layu dan harum
5. Kelima masukkan daging diaduk sampai daging berubah warna, tambahkan air
6. Keenam masukkan gula jawadan gula pasir, daun jeruk, daun salam, lengkuas. Tunggu hingga daging empuk
7. Ketujuh masukkan kelapa parut, lalu diaduk-aduk sampai kelapa dan daging berwarna kuning kecoklatan dan kering
8. Angkat dan sajikan untuk keluarga selagi hangat

Akan terasa lebih nikmat dan gurih lagi apabila menu yang satu ini di sandingkan dengan olahan lainnya seperti resep nasi acara bawang yang menjadi salah satu kuliner tradisional khas aceh yang terkenal akan kelezatannya.