Resep Cara Membuat Soto Ayam Gurih Paling Enak

Resep Cara Membuat Soto Ayam Gurih Paling Enak – Siap yang tidak kkenal dengan resep yang satu ini, Rasa kaldunya yang durih ditambahlagi dengan kuah yang penuh dengan racikan bumbu yang spesial menambah kenikmatan dari soto ayam gurih ini yang memang bisa dikatakan sebagai salah satu aneka resep masakan ala indonesia.

Daging ayamnya yang renyah serta kuah sotonya yang nikmat menyerap ke setiap sudut lidah orang yang mencicipinya sekan nikmat dan sempurna apabila anda bisa menyantapnya dengan menu kuliner lainya seprti dari resep resep masakan yang menjdai ciri khas orang indonesia.

Cita rasa soto ini banyak sekali ditemukan di berbagai daerah di indonesia sehinga tidak heran apabila nama dari soto ini berbeda beda tergantung dari daerah tersebut yang tentunya mempunyai cita rasa dan khas rasa masing masing sangat enak dan mudah dalam membuat serta menyajikannya.

Gambar Resep Soto Ayam

Bahan

Ayam kampung 1 ekor
Jahe 2 cm
Air 2000 ml
Gula pasir 1 sendok makan
Garam 3 sendok makan
Bawang merah 10 butir
Cabe rawit 12 buah
Cabe merah 4 buah
Daun jeruk 6 lembar
Serai 3 batang dimemarkan
Kunyit 4 cm dibakar
Merica bubuk 1 sendok teh
Kemiri sangrai 4 butir
Minyak
Bawang putih 9 siung

Bumbu Pelengkap

Telur rebus 3 butir
Bawang goreng 2 sendok makan
Tomat 2 buah
Soun 50 gram
Tauge 100 gram
Seledri 2 batang
Kol 100 gram.

Cara Membuat

1. Rebus 2 liter air bersama ayam yang dipotong menjadi 4 bagian.
2. Panaskan minyak kemudian bumbu yang sudah dihaluskan ditumis dengan serai dan daun jeruk sampai keluar aroma harum.
3. Lalu setelah itu tuang bumbu tersebut ke dalam rebusan ayam tadi.
4. Tambahkan merica bubuk, gula pasir dan garam lalu masak sampai matang. Dan Pisahkan daging ayam tersebut.
5. Kemudian panaskan minyak lalu goreng ayam sampai berwarna kecokelatan. Lalu itu daging ayam disuwir-suwir kecil.
6. Rebus bawang putih 3 siung, semua cabe rawit dan cabe merah sampai layu. Lalu angkat, Dan tambahkan garam dan haluskan.
7. Untuk bahan pelengkap, soun direbus lalu tiriskan, seledri dicincang kasar, tomat dipotong-potong, telur rebus dibelah menjadi 2 dan kol diiris-iris.
8. Setelah selesai, kuah soto disajikan dengan suwiran ayam, sambal dan juga bahan pelengkap.

Rasa gurih soto ayam ini memang tidak kalah enak dengan makan yang lainnya yang terbukti bisa menjadi pilihan bagi keluarga indonesia seperti dari resep bakso ayam yang sangat spesial dan mantap rasanya apabila dijadikan sebagai menu makanan favorit bagi keluarga.