Resep Masakan Terong Balado Enak Bumbu Lengkap

Resep Masakan Terong Balado Enak Bumbu Lengkap – Banyak manfaat yang disa didapatkan dari sauran dan buah-buhana yang tumbuh di sekitar rumah, salah satunya dari buah terong ini yang biasa dijadkan ibu rumah tangga sebagai bahan dasar untuk membuat masakan sayuran pilihan.

Apalagi resep balado yang dibuatnya itu akan menambah kenikmatan dan kegurihan yang ada pada olahan tersebut. Dan tentunya dengan racikan spesial pula akan membuat resep masakan menjadi istimewa pula sesuai dengan raciakn bumbu rasa yang tersedia didalamnya.

Bahkan resep masakan ini juga bisa dibuat dengan disandingkan dnegan menu-menu olahan lainnya, untuk menambah rasa dan kenikmatan yang ada, seperti berikut dari bahan dasar serta cara membuatnya.berikut ini

Resep Masakan Terong Balado Enak Bumbu Lengkap

Bahan

2 buah tomat
10 cabe merah
5 cabe keriting
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 buah terong warna unggu
garam dan gula secukupnya

Cara Membuat

1. Siapkan bahan baku dan bumbu tersebut di meja dapur
2. Setelah itu iris terong menjadi empat bagian dengan dengan posisi memanjang
3. Kemudian digoreng sampai matang
4. Usahakan sebelum menggoreng rendam irisan terong dalam air agar tidak berubah warna
5. Bawang merah dan bawang putih dikupas
6. Haluskan dengan cara diulek bersamaan dengan cabe merah dan cabe kriting, jangan lupa tambahkan gula dan garam.
7. Kemudian tumis dengan minyak yang sudah panas hingga tercium bau wangi
8. Setelah itu masukkan terong tadi yang sudah digoreng, kemudian aduk hingga rata
9. Jangan lupa untuk menambah sedap masakan terong balado
10. Kemudian sajikan masakan dan santap bersama

Dan tentunya pula resep ini jauh lebih nikmat lagi apabila disuguhkan pula dengan menu makanan lainnya, seperti resep nasi jinggo bali yang nikmatnya sudah sampai ke luar negeri.