Resep Udang Asam Manis Saus Tomat Spesial

Resep Udang Asam Manis Saus Tomat Spesial – Campuran bahan spesial yang di padukan dengan olahan udang akan menghasilkan sebuah menu masakan sederhana, terlebih lagi campuran saus tomat spesial akan lebih menambah rasa dan warna resep yang satu ini.

Dari tahapan pengolahannya pun itu tidak terlalu sulit dalam penyajian, kesan spesial dari resep-resep masakan indonesia ini akan lebih terwujudkan dengan racikan terbaik sesuai dengan selera. Karena memang selain di buat tumis udang ini terlebih dahulu di beri tepung untuk di goreng.

Sebelum semuanya di campura adukan dengan bahan yang spesial untuk menghasilkan racikan istimewa untuk di hidangkan sebagai olahan rumahan bagi keluarga. Berikut bahan dasar dan cara penyajian termudahnya.

Resep Udang Asam Manis Saus Tomat Spesial

Bahan

1 buah cabe merah diiris halus
1 batang daun bawang diiris halus
Potongan wortel yang telah di iris halus
Jahe sebesar ibu jari
1 butir telur
Gula pasir cuka dan garam secukupnya
Lada dan penyedap rasa secukupnya
Saus tomat
Sagu ubi
1 siung bawang putih yang telah dimemarkan
250 gram udang basah segar yang telah dikupas kulitnya

Cara Membuat

1. Udang diberi tepung lalu digoreng seperti membuat udang goreng tepung
2. Panaskan wajan dengan sedikit minyak Bawang putih dan jahe digongseng hingga berwarna kekuningan
3. Masukan potongan wortel sambil ditambahkan air sedikit
4. Masukan kembali bumbu yang tersisa seperti lada,penyedap rasa gula dan cuka
5. Masukkan udang dan sagu sedikit agar kuah udang asam manis sedikit kental

Selain nikmat dan spesial untuk disajikan sebagai menu hidangan bagi keluarga di rumah, resep ini juga bisa di jadikan sebagai olahan untuk rutinitas memasak dalam sehari-hari. Tidak jauh beda dengan resep dan olahan makanan lainnya seperti resep rendang jengkol yang sederhana namun sangat spesial.